Populaire gerechten

• € 16,00 Pinsa Nduja (pittig)
  Italiaanse pittige smeerworst, tomaat, mozzarella, baby broccoli en gorgonzola
• € 15,80 Pinsa boscaiola
  Mozzarella, Italiaanse worst, gerookte kaas en champignons
• € 7,70 Soep geserveerd met brood
  Italiaanse tomatensoep met kappertjes, augurk, mascarpone, basilicum olie en krokante artisjok

Sandwiches

• € 9,80 Sandwich pollo piccante
  Pittige kippendijen, gepekelde mayo, Parmezaanse kaas en sla
• € 9,80 Sandwich Holtkamp croquettes
  Twee rundvleeskroketten en mosterd

Focaccine

• € 8,90 Focaccine simply mortadella
  Pistache, mortadella en stracchino
• € 8,90 Focaccine caprese
  Buffelmozazarella, tomaat en pesto
• € 9,80 Focaccine porchetta
  Langzaam gegaarde varkensschouder, salsa verde en sla
• € 10,40 Focaccine salmone
  Gerookte zalm, stracchino kaas, rucola, bieslook en citrusdressing
• € 13,70 Focaccine hamburger
  Een sappige doorbakken 200 gram Black Angus burger, cheddar, tomaat, rode ui, sla, augurken en abrikozenmayonaise

Gerechten

• € 9,00 Burrata
  Delicatesse kaasje van romige mozzarella, basilicum olie, tricolore tomatensalade, pistache en pinsa brood
• € 6,80 Siciliaanse salade
  Venkel, olijven, krokante kappertjes, rode ui, geroosterde pijnboompitten, sinaasappel, tricolore tomatensalade, citrusdressing zongedroogde tomaat en krokante artisjok
• € 7,30 Polpo salade
  Octopus, cannellini bonen, lente ui, olijven, verse kruiden, geschaafde radijs, komkommer, tricolore tomatensalade en citrus dressing
• € 3,30 Extra pinsa brood
• € 6,30 Pinsa en dips
  Pinsa brood met pesto, aioli en truffel mascarpone
• € 5,60 Fritto misto di pesce
  Gefrituurde calamari, inktvis tentakeltjes, aioli en citroen
• € 5,20 Fiori di zucca
  Gefrituurde courgettebloemen gevuld met mozzarella en ansjovis
• € 13,70 Hamburger
  200g Black Angus burger, brioche brood, abrikozen mayonaise, rode ui, cheddar, augurk en tomaten
• € 5,00 Frites met mayonaise
  Frites uit Zuyd
• € 7,70 Soep geserveerd met brood
  Italiaanse tomatensoep met kappertjes, augurk, mascarpone, basilicum olie en krokante artisjok

Vegetarische pinsa's

Pizza. Een pinsa is een lichte glutenarme variant van de pizza in een ovale form, het deeg bestaat uit tarwe, soja, rijst en zuurdesem

• € 12,00 Pinsa Margherita
  Tomaat, mozzarella en basilicum
• € 16,00 Pinsa cinque formaggi
  Mozzarella, gorgonzola, buffelmozzarella, parmezaan en pecorino
• € 16,00 Pinsa vegetariana
  Tomaat, mozzarella, seizoensgroenten en pesto
• € 16,00 Pinsa Siciliana
  Tomaat, mozzarella, olijven, zongedroogde tomaten, kappertjes en gezouten ricotta
• € 16,40 Pinsa radicchio en tartufo
  Mozzarella, taleggio roomkaas, roodlof, wilde champignons en truffelolie
• € 16,00 Pinsa parmigiana
  Tomaat, mozzarella, basilicum, aubergine en Parmezaanse kaas
• € 15,50 Pinsa bufala en pachino
  Mozzarella, cherrytomaten en buffelmozzarella
• € 8,30 Kids pinsa
  Kleinere pinsa met tomaat en mozzarella

Vlees pinsa's

Pizza. Een pinsa is een lichte glutenarme variant van de pizza in een ovale form, het deeg bestaat uit tarwe, soja, rijst en zuurdesem

• € 17,30 Pinsa quattro carni
  Tomaat, mozzarella, Italiaanse worst, mortadella salami milano en rauwe ham
• € 16,00 Pinsa patate and porchetta
  Langzaam gegaard varkensvlees, aardappelschijfjes, pecorino, mozzarella en salsa verde
• € 16,00 Pinsa carbonara
  Mozzarella, zwarte peper, pecorino romano, ei, wangspek en Parmezaanse
• € 15,80 Pinsa diavola (licht pittig)
  Tomaat, mozzarella, salami milano, rode ui en pittige knoflook-chili-olie
• € 16,00 Pinsa Nduja (pittig)
  Italiaanse pittige smeerworst, tomaat, mozzarella, baby broccoli en gorgonzola
• € 16,00 Pinsa mortadella
  Mozzarella, stracchino kaas, bronte pistachios en mortadella
• € 15,80 Pinsa boscaiola
  Mozzarella, Italiaanse worst, gerookte kaas en champignons
• € 16,00 Pinsa capricciosa
  Tomaat, mozzarella, ham, champignons, artisjokken en taggiasche olijven

Vis pinsa's

Pizza. Een pinsa is een lichte glutenarme variant van de pizza in een ovale form, het deeg bestaat uit tarwe, soja, rijst en zuurdesem

• € 15,30 Pinsa tonno
  Tomaten, mozzarella, knoflook olie en romige tonijnsalade
• € 15,30 Pinsa sardine
  Tomaat, sardientjes, rucola, oregano en citrusdressing
• € 17,30 Pinsa salmone
  Mozzarella, truffel, mascarpone, gerookte zalm, rucola en citroenvinaigrette
• € 17,30 Pinsa polpo
  Mozzarella, octopus, taggiasche olijven, cherrytomaten en salsa verde

Snacks

• € 9,80 Risottini met mozzarella en tomaat
• € 10,30 Risottini met truffel en bospaddenstoelen
• € 6,30 Pinsa en dips
  Pinsa brood met pesto, aioli en truffel mascarpone
• € 5,60 Fritto misto di pesce
  Gefrituurde calamari, inktvis, tentakeltjes, aioli en citroen
• € 5,20 Fiori di zucca
  Gefrituurde courgettebloemen gevuld met mozzarella en ansjovis
• € 7,70 Vegetarische loempia's
• € 8,60 Kaastengels
• € 8,40 Bitterballen
• € 8,40 Kibbeling
• € 21,50 Bittergarnituur
  Loempia's, kibbeling bitterballen, kaastengels mosterd, chili en aioli

Frisdranken

• € 3,50 Coca-Cola
• € 3,50 Coca-Cola Light
• € 3,50 Fanta Cassis
• € 3,50 Fanta Orange
• € 4,50 Fever Tree Ginger Beer
• € 4,50 Fever Tree Indian Tonic
• € 3,50 Finley Bitter Lemon
• € 3,50 Finley Ginger Ale
• € 3,50 Finley Tonic Lemon
• € 3,50 Fuze Tea Sparkling
• € 3,50 Fuze Tea Green
• € 3,50 Minute Maid Apple Juice
• € 3,50 Minute Maid Tomato Juice

Ontbijt

• € 4,40 Croissant
  Optioneel met kaas, ham, boter, jam of nutella
• € 9,00 American pancakes
  Amerikaanse pannenkoekjes met seizoensfruit en ahornsiroop

Lunch

• € 7,30 Polpo salade
  Octopus, cannellini bonen, lente ui, olijven, verse kruiden, geschaafde radijs, komkommer, tricolore tomatensalade en citrusdressing
• € 6,80 Siciliaanse salade
  Venkel, olijven, krokante kappertjes, rode ui, geroosterde pijnboompitten, sinaasappel, tricolore tomatensalade, citrusdressing zongedroogde tomaat en krokante artisjok
• € 13,70 Hamburger
  A juicy well done 200g black angus burger met cheddar tomaat, rode ui, sla, abrikozen mayonaise en augurken
• € 5,00 Frites met mayonaise
  Frites uit Zuyd
• € 3,30 Extra pinsa brood
• € 9,00 Burrata
  Delicatesse kaasje van romige mozzarella, basilicum olie, tricolore tomatensalade, pistache en pinsa brood
• € 7,70 Soep geserveerd met brood
  Italiaanse tomatensoep met kappertjes, augurk, mascarpone, basilicum olie en krokante artisjok

Alcoholische dranken

• € 4,00 Amstel Radler
• € 4,50 Cider Apple Bandit Juicy Apple
• € 6,00 Brouwerij 't IJ Ijwit
• € 6,00 Brouwerij 't IJ Zatte
• € 5,50 Desperados
• € 6,00 Topo Chico Hard Seltzer lemon lime
  Alcoholhoudende bruisende drank met citroen-limoen smaak. Glutenvrij, laag in calorieën & 4,7% alcohol
• € 6,00 Topo Chico Hard Seltzer cherry-açai
  Alcoholhoudende bruisende drank met kersen-açai smaak. Glutenvrij, laag in calorieën & 4,7% alcohol
• € 6,00 Topo Chico Hard Seltzer tropical mango
  Alcoholhoudende bruisende drank met mango smaak. Glutenvrij, laag in calorieën & 4,7% alcohol
• € 6,00 Oedipus Thai Thai bier
• € 6,00 Oedipus Gaia bier
• € 6,00 Oedipus Pais tropical bier
• € 6,00 Oedipus Strip witbier
• € 6,80 Rode wijn in blik Spier merlot
• € 6,80 Witte wijn in blik Spier sauvignon blanc
• € 6,80 Rose wijn in blik Spier rose
• € 6,00 Topo Chico Hard Seltzer kersen acai
  Glutenvrij
• € 6,00 Topo Chico Hard Seltzer tropical mango
  Glutenvrij
• € 6,00 Topo Chico Hard Seltzer lemon lime
  Glutenvrij